Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurczak faszerowany"
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5221
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4992
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 55
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 226
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5221
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4992
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 55
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 226
Składniki
6 porcji • : 30 min • pieczenie: 2 godziny • 530 kcal/porcja • 5 zł/porcja
Kurczaka umyj i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj go po wierzchu solą, świeżo zmielonym pieprzem i majerankiem.
Przygotuj farsz. Pokrój drobno papryki. Przesmaż je na maśle. Wymieszaj w misce z mięsem, posiekaną natką, kaparami, bułką tartą, czosnkiem i roztrzepanymi jajkami. Przypraw farsz solą i pieprzem.
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Odrobiną masła posmaruj dno brytfanny.
Kurczaka napełnij farszem i zaszyj wszystkie otwory. Jeśli zostanie ci trochę farszu, zrób z niego małe kotleciki, owinięte plasterkami boczku (jak na zdjęciu).
Umieść kurczaka w brytfannie. Piecz ok. 2 godzin, na początku przykryj, 30 minut przed końcem pieczenia odkryj, aby skórka się zrumieniła. Wtedy też dołóż kotleciki.Źródło: Olivia