Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 165
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 21
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 165
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 21
Składniki
Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Jedną obrać ze skórki. Skórki pomarańczowe, mięso, cukier i kilka płatków imbiru zagotować 1,5 szklaki wody. Następnie wyjąć mięso i zdjąć skórę. Drugą pomarańczę pokroić w cienkie plastry. Ważne: koniecznie ze skórką!
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć mięso z wiórkami kokosowymi i startym na drobnej tarce. Dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy i smażyć przez ok. 3 minuty.
Następnie zalać wszystko słodkim rosołkiem, w którym gotował się kurczak. Dodać sos rybny, sojowy i papryczki. Dusić jeszcze przez około 10 minut. Na 3 minuty przed podanie dodać resztę pomarańczy.
Podawać z ryżem i sałatką ze słodko-kwaśniej kapusty.