Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak z rożna na warzywach"
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20671
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 51
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5191
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 56
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20671
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 51
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5191
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 56
Składniki
Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy mieszanką soli, pieprzu, papryki, zmiażdżonego czosnku i majeranku. Nogi i skrzydełka związujemy bawełnianą nicią. Odstawiamy na 1,5-2 godziny.
Kurczaka nabijamy na rożno, wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na środkowy poziom, a pod kurczakiem ustawiamy blaszkę na spływający z niego tłuszcz. Zwiększamy temperaturę do 250°C.
Pieczemy około 2 godzin, często polewamy wytopionym tłuszczem. Po upieczeniu odstawiamy na kilka minut, gdyż zbyt wczesne pokrojenie mięsa spowoduje, że wypłyną soki i mięso będzie suche.
W tym czasie przygotowujemy warzywa według przepisu na opakowaniu, dodając do nich szalotki. Kurczaka układamy na warzywach, dekorujemy świeżym tymiankiem.
Czas przygotowania 160 minut. Cena jednej porcji 2,40 złŹródło: Rewia