Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Może połączenie łososia z mango nie jest oczywiste, ale czasami wystarczy odrobina wyobraźni i na talerzu dzieje się magia :)
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 456
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 456
Składniki
Brukselkę blanszuj chwilę w osolonym wrzątku.
Mango obierz i zmiksuj na mus.
.Łososia oczyść usuń skórę, ewentualne ości.
Posól do smaku, przełoż do pojemnika dodaj chilli oraz sos sojowy. Dobrze wymieszaj.
Obtocz rybę w mące, zamocz w rozkłóconym jajku i następnie w płatkach migdałowych.
Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron w zależności od grubości ryby jaką posiadasz ok. 5-8 minut.
Na talerz nałóż mus z mango na nim rukolę.
Na rukoli ułóż usmażoną rybę.
Brukselkę przekrój na pół i ułóż obok ryby.
Całość posyp płatkami migdałowymi.