Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z założenia miała to być sałatka makaronowa, czyli danie na zimno. Ostatecznie jednak powstało danie na ciepło i w takiej wersji go polecam. Chociaż, jeżeli lubicie sałatki makaronowe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby zjeść je schłodzone, polane lekkim dressingiem jogurtowym.
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 8043
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 178
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 397
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 8043
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 178
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 397
Składniki
Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w grubą kostkę, solimy i odstawiamy na 15 minut, aby puścił wodę. Po tym czasie nadmiar wody odlewamy. Kawałki ogórka można też delikatnie odcisnąć, ale wówczas należy uważać, aby nie zgnieść naszych kosteczek ogórkowych. Pomidorki koktajlowe myjemy, przekrawamy na połówki. Teraz przygotowujemy dressing, czyli mieszamy jogurt z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiając wszystko jedynie odrobiną soli. Dodatki gotowe, czas zabrać się za konkretne rzeczy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy zamrożone kurki, podgrzewamy na wolnym ogniu do momentu odparowania wody, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy posiekaną cebulę, smażymy jeszcze kilka minut, aby cebula stała się szklista. Do tak przygotowanych kurek dokładamy makaron. Całość mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, podgrzewamy 2- 3 minuty. Makaron podajemy z dodatkiem pomidorów i ogórków, polany dressingiem czosnkowym.
Uwaga: W wersji na zimno (sałatka makaronowa) warzywa mieszamy z makaronem. Całość zalewamy dressingiem. Smacznego.