Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Makaron z brokułami i serem pleśniowym"
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10564
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 234
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 60
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 191
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 172
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10564
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 234
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 60
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 191
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 172
Składniki
Brokuł oczyść, podziel na różyczki. Do garnka wlej wodę. Kiedy się zagotuje, wsyp szczyptę soli. Gotuj brokuł ok. 5 min na pół miękko. Odsącz.
Na patelni rozpuść masło. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj. Kiedy mąka połączy się z tłuszczem, wlej zimne mleko i mieszając, gotuj, aż sos zgęstnieje. Przypraw solą oraz białym pieprzem (lekko, bo ser jest słony).
Mięso pokrój w drobną kostkę lub paseczki, oprósz solą i usmaż na oleju. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odsącz.
Do przygotowanego sosu włóż pokruszony ser pleśniowy oraz różyczki brokuła. Podgrzewaj sos na małym ogniu, aż ser się rozpuści.
Gorący makaron rozłóż na talerze, posyp smażonym kurczakiem. Polej sosem serowym z brokułami.
<strong>Tomasz Tomza ze Studziennej</strong>Źródło: Takie jest życie