Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Marynowany frykas z gęsi"
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 145
Wiele z osób zaczyna dzień od kubka kawy. Ja zaliczam się do tego grona, nie...
Odsłon: 58
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 268
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 145
Wiele z osób zaczyna dzień od kubka kawy. Ja zaliczam się do tego grona, nie...
Odsłon: 58
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 268
Składniki
Filety z gęsi opłucz, osusz, skórę ponacinaj w kratkę. Mięso oprósz tymiankiem, pieprzem i solą. Oliwę wymieszaj z octem balsamicznym oraz miodem. Gęsinę polej marynatą, dobrze wymieszaj i wstaw na 2-3 dni do lodówki.
Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanym maśle. Następnie przełóż do żaroodpornego naczynia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 140 st. Podlej pozostałą marynatą oraz wodą. Piecz 15-20 minut. W czasie pieczenia polewaj mięso sosem z dna naczynia.
Gotowe filety wyjmij, pokrój w plastry, ułóż na ogrzanych talerzach. Sos z dna naczynia przecedź, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem. Polej nim mięso.
Gotowe danie serwuj z np. knedlami z bułki oraz brukselką duszoną z wędzonym boczkiem.Źródło: Tina