Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety wysokoproteinowe zgodne z dietą dukana.
Piekarnik
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 15
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 200
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 170
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 15
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 200
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 170
Składniki
Na małą patelnię wlej pół szklanki wody. Na małym ogniu rozpuść bulion i duś pokrojoną cebulę i czosnek.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, poza jajkiem - łącznie z duszoną cebulą. Mozarella pokrojona w drobną kostkę.
Wymieszane składniki wstaw do lodówki na 30 minut.
Wyciągnij miskę z lodówki. Dodaj jaja i dokładnie wymieszaj. Na blaszce wyłożonej matą silikonową układaj uformowane kotlety - około 140g każdy. W międzyczasie ustaw piekarnik na termoobieg 170 stopni.
Pieczenie z termosondą do uzyskania temperatury 90 stopni. Jeśli nie masz termosondy - około 25 minut. Jeśli nie używasz mięsa drobiowego temperatura kotletów może być niższa - czas pieczenia krótszy. Kotlety można też usmażyć tradycyjnie na patelni. Aby były zgodne z dietą Dukana, najlepiej bez oleju, na niedużej ilości wody.