Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na dzień dobry bardzo !!! !dealnie jest dziś Taki poranek sobie wymarzyłem Naleśniki z duszonym szczawiem w jogurcie plus sałatka kiszona meksykańska (własnej produkcji - skład - Tomatillos, kukurydza, pomidory, czosnek i zioła
Patelnia , łyżka drewniana. Nóż i deska do krojenia
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 20
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 75
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 82
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 20
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 75
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 82
Składniki
Mąkę , jaja , mleko i wodę mieszamy razem na zawiesistą konsystencjonalną , lejącą się i dość rzadką masę . Dodajemy szczyptę soli. Po czym wylewamy chochelką na rogrzaną poatelnie , posmarowaną odrobiną oleju. Smażymy z obu stron do ścięcia placka. Po czym wykładamy na talerz.
W międzyczasie , kroimy szczaw oraz szczypior czosnkowy i wrzucamy do garnka na wrzący tłuszcz i dusimy (blanszujemy) przez kilka minut. Po czym dodajemy 2 łyżki greckiego jogurtu. I mieszając gotujemy do zgęstnienia przez około 2 minuty.
Gotową masę wykładamy na naleśnikowe placki, zwijając ją w rulonik. Dekorujemy danie kiszonką meksykańską z Kukurydzy, Tomatillos i pomidorów.