Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne , lekkie , wiosenne danie które o tej porze roku smakuje najlepiej , kapusta duszona , młode ziemniaki i pierś z kurczaka .
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 67
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 67
Składniki
Kapustę obierz z wierzchnich liści , pokrój lub poszatkuj , opłucz i odciśnij W garnku zagotuj wodę i dodaj kapustę . Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach , dodaj do kapusty , całość gotuj około 15 minut .
Następnie odcedź kapustę , dodaj masło , mieszaj aż masło się rozpuści . Mąkę rozmieszaj ze śmietaną dodaj do kapusty , zagotuj .
Na koniec dodaj pokrojony koperek i szczypiorek , dopraw do smaku solą i pieprzem .
Młode ziemniaki wyszoruj i ugotuj w osolonej wodzie , odcedź .
Piersi przekrój na pół lekko rozbij i posyp przyprawami z obu stron . Na patelni rozgrzej olej i usmaż na złoty kolor z obu stron , Ugotowane ziemniaki przełóż na patelnie na której smażyła się piersi i lekko podsmaż .
Młodą kapustę podaj na ciepło z podsmażonymi ziemniakami i piersią z kurczaka .