Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony kalafior z serem to przepyszny pomysł na to, jak przemycić to zdrowe warzywo do diety dzieci czy osób, które zwyczajnie nie przepadają za jego smakiem. Ser cheddar sprawia, że całość smakuje wyjątkowo i ma niezwykle kremową konsystencję.
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 245
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 43
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 30
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 71
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 75
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 245
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 43
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 30
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 71
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 75
Składniki
Na dużej patelni rozgrzej wodę z dodatkiem soli. Dodaj kalafior podzielony na mniejsze różyczki. Przykryj naczynie i duś warzywo przez ok. 4 minuty. Odcedź.
Patelnię wytrzyj i rozgrzej na niej 2 łyżki oliwy. Dodaj cebulę posiekaną w kostkę i smaż ją przez 2-3 minuty do miękkości. Dodaj drobno posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejną minutę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i trzymaj na ogniu przez kolejne 2 minuty.
Duże naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Przełóż do niego wszystkie warzywa – najpierw kalafior, a następnie cebulę z czosnkiem.
Na patelnię włóż: pozostałą łyżkę oliwy, ser cheddar, skrobię, mleko, musztardę, sól, pieprz i paprykę. Gotuj wszystko na małym ogniu, ciągle mieszając trzepaczką, przez ok. 2 minuty lub do roztopienia sera.
Przygotowanym sosem zalej kalafior i wymieszaj wszystko w naczyniu żaroodpornym. Na koniec posyp wierzch zapiekanki tartą mozzarellą.
Piekarnik nastaw na 200 st. Celsjusza. Wstaw naczynie bez przykrycia i piecz przez 20 minut, do ładnego zrumienienia. Pieczony kalafior z serem wyjmij i odstaw na ok. 5-8 minut przed podaniem.