Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi idealne dla najbardziej wymagającego smakosza.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 60
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1010
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 145
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 60
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1010
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 145
Składniki
WYKONANIE CIASTO: Przesianą mąkę wysypać na stolnicę, zrobić wgłębienie i wolno wlewać gorące mleko, mieszając widelcem. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto do uzyskania jednolitej, miękkiej lśniącej masy. Ciasto ma mieć wolną konsystencję. Po czym rozwałkować na grubość około 2 mm i wykrawać krążki. Na środek każdego nałożyć nadzienie, złożyć na pół i dobrze skleić brzegi. Gotowe pierogi wrzucać partiami do wrzącej osolonej wody. Delikatnie zamieszać drewnianą łyżką by nie przywarły do dna. Przykryć i wolno gotować. Gdy wypłyną, odkryć i gotować jeszcze przez ok. 3 min.
WYKONANIE FARSZU: Bób ugotować i zemleć. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę - zeszklić na tłuszczu. Do zmielonego bobu dodać zeszkloną cebulę, natkę pietruszki i pokruszony biały ser. Wymieszać, doprawić do smaku i nadziewać pierogi farszem. Pierogi podawać polane stopionym masłem lub masłem ze smażoną cebulką oraz surówką.