Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pizza z gruszką, serem brie i orzechami"
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 6340
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 147
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 317
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 6340
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 147
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 317
Składniki
Zagotowuję wino z wodą i cukrem, wkładam do niego obrane gruszki i gotuję 10-15 min, wyjmuję, studzę, kroję w plastry.
Mieszam mąkę z solą, cukrem, bazylią i olejem. Wkruszam drożdże, wlewam wodę. Zagniatam ciasto. Przykrywam i pozostawiam, by wyrosło. Ciasto rozwałkowuję na kształt okrągłej formy o średnicy 26 cm. Przekładam na natłuszczoną blaszkę.
Brie rozdrabniam, łączę z mascarpone, śmietaną, miodem, bazylią i 3 łyżeczkami posiekanych orzechów. 2/3 tego sosu rozkładam na cieście. Na nim układam gruszki, polewam je sosem, na to układam połówki orzechów i makrelę. Posypuję resztą siekanych orzechów.
Piekę ok. 25 min w temp. 200°C. Pod koniec pieczenia przykrywam pizzę folią aluminiową.Źródło: Kobieta i życie