Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placuszki z wędzonym łososiem"
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 10012
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 10012
Składniki
Ciepłe ziemniaki przecisnąć przez praskę. Podsypać mąką, dodać jajka, sól, pieprz. Wymieszać. Zieleninę umyć, posiekać, kilka listków pietruszki odłożyć, resztę dodać do masy. Zagnieść dość ścisłe, ale miękkie ciasto.
Rozwałkować na grubość ok. 2 cm, wykrawać szklaneczką placki. Smażyć w dość głębokim tłuszczu na rumiano.
Plastry łososia przekroić na połówki. Zwinąć dekoracyjnie w różyczki. Na plackach układać listki pietruszki i łososia, skropić cytryną, ewentualnie posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Placuszki można serwować na zimno, jednak najlepsze są ciepłe, podane ze schłodzoną gęstą śmietanę.
ok. 45 minutŹródło: Twoje Imperium