Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Polędwiczki wieprzowe po alzacku"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27494
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 175
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 201
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1246
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27494
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 175
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 201
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1246
Składniki
Oczyść por, umyj i pokrój w cienkie krążki. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż na chrupko boczek. Dodaj por, duś 1-2 minuty. Przełóż do miski, wymieszaj z mąką i 2 łyżkami śmietany. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Umyj mięso, rozkrój wzdłuż na głębokość 4 cm. Rozłóż je i nałóż farsz. Zepnij wykałaczkami i owiń sznurkiem. Przypraw solą i pieprzem. Obsmaż na patelni na reszcie oleju.
Wstaw mięso do gorącego piekarnika, piecz 13-15 minut w temperaturze 175 st. C.
Wymieszaj bulion i śmietanę, podgrzej. Dodaj zasmażkę, wymieszaj, zagotuj, przypraw solą i pieprzem. Sosem polej pokrojone mięso. Danie najlepiej smakuje z kopytkami.Źródło: Olivia