Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 116
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 164
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 45
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 138
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 116
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 164
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 45
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 138
Składniki
Suszone pomidory osącz z zalewy, drobno potnij. Pory oczyść, opłucz, pokrój w ukośne, grubsze plasterki. Pieczone mięso potnij w kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż na nim pory i mięso. Zdejmij z patelni. Następnie rozgrzej masło. Oprósz je mąką. Krótko zasmaż, mieszając.
Do zasmażki dolej zimny bulion oraz mleko, energicznie mieszając. Zagotuj. Dołóż serek topiony. Gotuj dalej, mieszając, aż sos zacznie lekko gęstnieć. Przypraw go do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Mięso i pory przełóż do formy. Posyp suszonymi pomidorami. Polej przygotowanym sosem. Krótko zapiecz.
Gotowe danie posyp grubo posiekanym majerankiem. Potrawkę serwuj z knedlami ziemniaczanymi.Źródło: Tina