Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety w sosie koperkowym z marchewką
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 179
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 900
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 179
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 900
Składniki
Zaczynam od nastawienia wywaru na sos. U mnie jak na rosół -marchew,pietruszka,kawałek selera, cebula i natka pietruszki
Mięso łączymy z jajkiem namoczoną i wyciśniętą bułką czerstwą. Przyprawiamy solą,pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Całość wyrabiamy ręką i jak trzeba to dodajemy bułkę tartą. Formujemy kulki i obtaczamy w mące. Następnie z wywaru wyciągamy warzywa i wkładamy pulpety Gotujemy jakieś 30min. W tym czasie siekamy drobno koperek. W miseczce łączymy Jogurt naturalny z mąką i wlewamy do pulpetów. Wrzucamy 100gr.masła,posiekany koper i finalnie przyprawiamy. Marchewke z wywaru kroimy w plasterki i też dokładamy do sosu. Gotujemy jeszcze 5/10min.i gotowe. Ja podaje z kaszą gryczaną i ogórkiem małosolnym. Smacznego !!!