Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ravioli z pesto"
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20650
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 50
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5185
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 50
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20650
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 50
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5185
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 50
Składniki
Na pierogi przesiej na stolnicę mąkę ze sporą szczyptą soli. Wbij jajko, wlej niepełną szklankę ciepłej wody. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkuj je na cienki placek, pokrój w nieduże kwadraty.
Szpinak oczyść starannie, opłucz, odetnij ogonki. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, zrumień przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzuć szpinak, chwilę smaż razem, wymieszaj z ricottą (lub serkiem). Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Na połowie kwadratów rozłóż farsz, przykryj resztą ciasta. Sklejaj brzegi pierożków. Gotuj w osolonym wrzątku 2 minuty, osącz. Ravioli podawaj z sosem pesto.
czas ok. 80 min; porcja – 480 kcal, cena 2,10 zł
Radełko lub wycinak z karbowanymi brzegami pozwolą ci szybko wykroić i zlepić pierogi. Na rozwałkowanym płacie ciasta ułóż porcje farszu. Przykryj drugim płatem. Przejedź radełkiem między porcjami farszu lub dociśnij wycinak. Gotowe!Źródło: Świat kobiety