Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada indycza ze śliwkami"
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 196
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 160
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 196
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 160
Składniki
Filet z indyka opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a następnie rozetnij tak, by powstał płat.
Płat mięsa ułóż na desce i rozbij tłuczkiem. Natrzyj z obydwu stron przyprawą do drobiu, solą oraz pieprzem. Śliwki przebierz, opłucz i osusz, pokrój na kawałki. Wymieszaj w miseczce z posiekanymi orzechami.
Ser żółty pokrój w plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj. Na płacie mięsa kolejno rozkładaj żółty ser, czosnek oraz suszone śliwki z orzechami włoskimi.
Roladę obwiąż nicią lub zepnij szpikulcami do mięsa. Lekko oprósz mąką. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Obsmaż mięso, przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz w temp. 180 st. około godziny, podlewając wodą.Źródło: Świat kobiety