Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z karkówki"
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 94
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 13853
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 39
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 18
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 70
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 185
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 94
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 13853
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 39
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 18
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 70
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 185
Składniki
Orzeszki pinii zrumienić na suchej patelni. Suszone pomidory, posiekany czosnek, starty parmezan, orzeszki oraz ajvar zmiksować na gładki sos pesto. Karkówkę oprószyć pieprzem i solą. Z jednej strony posmarować pesto.
Zrolować, obłożyć gałązkami rozmarynu i obwiązać mocną bawełnianą nicią. Roladę ułożyć w brytfance. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 2 godziny. Często podlewać bulionem (wykorzystać 4 szklanki). Kapustę poszatkować. Cebulę obrać, posiekać. Makaron ugotować.
W garnku rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę. Dodać kapustę, smażyć 5 minut. Podlać resztą bulionu, dusić 5 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Makaron odcedzić. Wymieszać z kapustą. Mocno razem podgrzać.
Pieczeń wyjąć z brytfanki. Sos z dna formy przecedzić, zagotować, zagęścić sosem pieczeniowym. Doprawić pieprzem i solą. Roladę polać sosem, podawać z makaronem z kapustą.Źródło: Życie na gorąco