Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rösti z serem pleśniowym"
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1174
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1174
Składniki
Oczyszczone ziemniaki zetrzyj na tarce o dużych oczkach i przełóż do miski. Obierz cebulę, drobno pokój i dodaj do ziemniaków. Dodaj mąkę ziemniaczaną, jajka, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim małe placki. Wyjmij je i odsącz na serwetce. Odsączone rösti rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gruszki umyj, przekrój na pół i oczyść z pestek. Następnie pokrój w plastry. Ser pleśniowy zetrzyj na tarce. Plasterki gruszek rozłóż na plackach, każdy z nich posyp startym serem.
Nagrzej piekarnik do 200° C. Blachę wstaw do piekarnika i chwilę zapiecz placki. Udekoruj żurawiną.Źródło: Na żywo