Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 618
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 169
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 247
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 618
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 169
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 247
Składniki
Czas przygotowania 95 minut. Cena jednej porcji około 1,30 zł
Cebulę siekamy, szklimy na maśle. Ser i ziemniaki mielimy w maszynce lub rozgniatamy praską. Mieszamy z cebulą, żółtkiem i mąką ziemniaczaną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z podanych składników wyrabiamy ciasto, dodając powoli tyle ciepłej wody, aby ciasto było miękkie i elastyczne, ale nie za wilgotne.
Ciasto partiami wałkujemy, wycinamy szklaneczką kółeczka. Na każdym kładziemy łyżeczkę farszu, brzegi zlepiamy, przykrawamy ściereczką.
Gotujemy partiami w osolonym wrzątku, 7-8 minut od chwili wypłynięcia, delikatnie mieszając. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Pierogi podajemy polane stopionym masłem, z przesmażoną cebulką, ze skwarkami albo z kwaśną śmietaną.
Wartość odżywcza jednej porcji 386 kcal Białko 12,5 g/Tłuszcz 9 g/Węglowodany 73 gŹródło: Rewia