Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne, na obiad, kolację czy na przekąskę ;-)))
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 661
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 661
Składniki
Ryby wraz z pokrojonym selerem, startą marchewką, czosnkiem, liściem laurowym, zielem angielskim i natką pietruszki wrzucamy do garnka zalewamy woda.
Całość gotujemy na niewielkim ogniu przez około 15-20 minut po zagotowaniu, uważając by się ryby nie rozgotowały. Ugotowane ryby i warzywa przecedzamy, wyciągamy ziele angielskie i liść laurowy, zaś resztę przerzucamy do miski i dodajemy ugotowane jajka, mieloną paprykę, pieprz i sól.
Wszystko razem rozcieramy na puszystą masę. Bułki kroimy wzdłuż na pół, usuwamy miąższ, wnętrza napełniamy przygotowana masą.
Napełnione masą rybną bułki posypujemy obficie serem.
Tak przygotowane bułki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy w temp. 170'C przez około 20-30 minut. Podajemy gorące polane pikantnym keczupem. Smacznego !!!