Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kalafiorem i groszkiem. Chorizo nadaje mu charakterystycznego smaku, a curry piękny kolor i aromat. Bardzo proste i pyszne danie jednogarnkowe.
Polecam.
Odsłon: 435
Szybka i smaczna
Odsłon: 14856
Polecam.
Odsłon: 435
Szybka i smaczna
Odsłon: 14856
Składniki
Na oleju smażymy przeciśnięty czosnek i pokrojoną w piórka cebulę. Po minucie dodajemy chorizo pokrojone w cienkie plasterki (jeśli plastry są duże, można je pokroić jeszcze na pół). Razem smażymy kilka minut. Kiedy chorizo zacznie się wytapiać dodajemy przepłukany ryż. Smażymy jeszcze 3 minuty, często mieszając - ryż powinien się zrobić szklisty. Dolewamy bulion i krojone pomidory, doprawiamy. Dusimy około 15 minut, aż ryż zrobi się lekko miękki. W razie potrzeby można dolać trochę wody. Teraz dodajemy groszek i kalafiora pokrojonego w drobne różyczki. Dusimy jeszcze 10 minut, co jakiś czas mieszając. Podajemy na gorąco.