Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sałatka śledziowa"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2144
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 983
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2144
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 983
Składniki
Ziemniaki wyszoruj, wrzuć do garnka z osoloną wodą i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odcedź je, a kiedy trochę przestygną, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
W podobny sposób przygotuj buraki. Wyszoruj je starannie i ugotuj do miękkości (około 40 minut), a następnie odcedź, ostudź i obierz. Buraki pokrój w kosteczkę podobnej wielkości co ziemniaki.
Obierz cebulę oraz dwa nieduże jabłka. Cebulę drobno posiekaj, z jabłek wykrój gniazda nasienne. Miąższ pokrój w kosteczkę. Ogórki pokrój w półtalarki.
W miseczce utrzyj olej z octem, musztardą i kwaśną śmietaną. Sos dopraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru. Śledzie osącz z zalewy, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym i pokrój w paseczki.
Warzywa oraz jabłka przełóż do miski. Polej sosem, delikatnie wymieszaj. Dodaj śledzie. Odstaw sałatkę na 2 godz. w chłodne miejsce.
czas ok. 60 min; porcja – 280 kcal, cena 2 złŹródło: Świat kobiety