Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Skandynawskie placki z łososiem"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 29
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 215
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 250
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 29
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 215
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 250
Składniki
Na patelni rozgrzej masło, wsyp ryż, mieszając, smaż kilka minut, aż stanie się szklisty. Następnie dolej bulion i gotuj ryż pod przykryciem do miękkości.
Dymki oczyść, posiekaj, trochę szczypiorku odłóż do dekoracji, resztę wymieszaj z ryżem, zdejmij z ognia i dobrze wystudź. Żółty ser grubo zetrzyj. Do zimnej masy ryżowej dodaj jajka, mąkę i starty ser. Masę przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Na patelni porcjami rozgrzewaj olej. Łyżka nałóż porcje ciasta ryżowego. Uformuj owalne placki. Smaż je na złoty kolor z obu stron. Osącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Jogurt połącz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny. Sos posól do smaku. Placki ryżowe podawaj z wędzonym łososiem oraz sosem jogurtowym. Posyp odłożonym szczypiorkiem.
Placki najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu. ok. 50 min 1 porcja zawiera ok. 425 kcal. Ok. 2,60 zł za porcję.Źródło: Tina