Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze kiedy przyrządzam jajecznicę wspominam moją babcie i wracam do dzieciństwa. Jajecznica na maśle i słodkiej śmietanie to jedna z potraw, która przywołuje moje dzieciństwo i wspomnienie o babci i dziadku. Moja babcia Marysia była ciepłą i kochającą osobą. Dla każdego miała dobre słowo. Urodziła się w 1905 roku. Dzieciństwo i młodość mojej babci przypadło w okresie I wojny światowej, okres odzyskania przez Polskę niepodległości i wojnę z bolszewikami. W tym czasie trzeba było posiadać wielką umiejętność aby z niczego wyczarować coś smacznego do jedzenia. Brakowało mięsa, tłuszczu i np. żeby usmażyć jajecznicę prababcia Zofia smażyła jajecznicę na maśle, a następnie dodawała śmietanę. Taka jajecznica jest delikatna i smakuje wyśmienicie. Jestem czwartą kobietą w rodzinie po Zofii, Marii, Annie, która swoim bliskim przygotowuje jajecznicę na maśle i słodkiej śmietanie. Ja Alicja do tej wybornej jajecznicy jeszcze dodaję szczypiorek i czarnuszkę i tak jest coś mojego. Taka sobie mała cegiełka. Prababci Zofii nie znałam. Bacie Marysie znałam i pamiętam doskonale. Jajecznica na maśle i słodkiej śmietanie to moja babcia i moje dzieciństwo. Alicja
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 158
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 256
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 158
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 256
Składniki