Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe, szybkie i cudowne w smaku takie są steki z kalafiora z tzatziki z rzodkwi.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 34
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 71
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1057
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 34
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 71
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1057
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Składniki
Czerwoną cebulę pokrój w drobne pióra, przełóż do miseczki, dodaj ocet, wodę, cukier i sól do smaku. Całość zamieszaj i wstaw do lodówki na minimum godzinę, lub przygotuj wieczorem.
Kalafiora przekrój na pół i wykrój dwa 2cm plastry kalafiora. Jeśli robisz więcej porcji z 1 kalafiora wyjdzie ich 4. Resztę kalafiora użyj do innego przepisu.
Tak przygotowane plastry dopraw kurkumą, płatkami chili oraz solą z dwóch stron, odstaw by kalafior trochę przeszedł smakiem.
Rzodkiew, obierz i zetrzyj na tarce, przełóż do miseczki. Dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, posól do smaku i zalej gęstym jogurtem. Wymieszaj.
Ogórka gruntowego oraz rzodkiewki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Przełóż do miski dodaj marynowaną cebulę, posól do smaku i wymieszaj.
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z 2-3 łyżkami masła, na rozgrzany tłuszcz połóż plastry kalafiora i smaż na rumiano z obu stron około 3 minuty na stronę.
Steki serwuj z sałatką z rzodkiewki w towarzystwie tzatziki, posypane pokrojoną dymką oraz pietruszką karbowaną.