Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Tarta z grzybami i estragonem"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 473
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24418
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 473
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24418
Składniki
ok. 45 minut • Porcja 150 kcal • Koszt porcji ok. 2 zł • Przepis na 6 porcji
Mąkę przesiej do miski i połącz z zimnym masłem (startym na tarce z grubymi otworami). Dodaj jajko, wsyp sól i szybko zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Gdyby trudno się sklejało, dolej łyżkę zimnej wody. Ciasto owiń w folię i wstaw do lodówki do schłodzenia.
Przepuszczony przez praskę czosnek zeszklij na maśle, dodaj grzyby pokrojone w plasterki i smaż do odparowania płynu.
Ciasto rozwałkuj i delikatnie przenieś do natłuszczonych i wysypanych mąką foremek – całe boki powinny być wyłożone ciastem. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Podpiecz w 180°C na jasnozłoto.
Jajka roztrzep, wymieszaj ze śmietaną, mozzarellą i estragonem. Dopraw do smaku. Wylej na podpieczone ciasto, wyłóż grzyby. Piecz około 20 minut.Źródło: Kobieta i życie