Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Udka kurczaka na ryżu"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24677
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24677
Składniki
Udka z kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju przesmażyć na złoty kolor z obu stron. Tak przygotowane przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na tym samym tłuszczu zeszklić posiekane cebule, dodać ryż i curry. Prażyć przez chwilę. Dodać pokrojone w plastry banany, wymieszać i obłożyć równomiernie kurczaka.
Wszystko zalać bulionem, przykryć naczynie i wstawić do nagrzanego do temperatury 200oC piekarnika. Piec ok. 45 minut.
To danie najlepiej podać natychmiast. Świetnym dodatkiem będą np. miks sałat z sosem winegret albo kolorowe warzywa (brokuły, marchewka, groszek, papryka) ugotowane na parze.
Kto chce, by to danie nabrało bardziej orientalnego charakteru, może dodać do ryżu kawałek świeżego, startego imbiru.
ok. 75 minutŹródło: Twoje Imperium