Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Wędzony pstrąg z zielonym groszkiem"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2123
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 970
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20985
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2123
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 970
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20985
Składniki
Mrożony groszek wrzuć na osolony wrzątek i krótko obgotuj (ok. 3 min). Odcedź na sicie, szybko przelej zimną woda, aby groszek się zahartował i nie stracił intensywnej barwy. Pozostaw do osączenia.
Dymki opłucz, osusz. Pokrój białe i zielone części w krążki (część szczypioru odłóż do dekoracji). Sałatę rzymską podziel na liście. Opłucz starannie pod bieżącą wodą, a następnie osusz w specjalnej wirówce lub na papierowym ręczniku kuchennym. Porwij listki na mniejsze kawałki.
Wędzonego pstrąga obierz ze skóry, starannie usuń wszystkie ości. Mięso ryby podziel na mniejsze kawałki. Przełóż do miski.
Przygotuj sos. Śmietanę sałatkową (może być także gęsty jogurt naturalny typu greckiego) wymieszaj z mlekiem. Dopraw do smaku sokiem wyciśniętym z cytryny, solą oraz mielonym pieprzem.
Do miski z wędzonym pstrągiem dodaj kawałki sałaty rzymskiej, groszek i posiekaną dymkę. Zalej sosem śmietanowym. Delikatnie wymieszaj. 6Przygotowane porozkładaj do 4 szklanych pucharków lub miseczek. Udekoruj odłożonym szczypiorkiem z dymki. Podawaj, np. z pumperniklem.Źródło: Świat kobiety