Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wieprzowina w ziołach"
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 802
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 802
Składniki
Karkówkę opłucz, osusz, natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posyp solą, tymiankiem, majerankiem, pieprzem oraz kminkiem. Mięso włóż na noc do lodówki.
Cebule obierz, pokrój na połówki. Mięso obsmaż na smalcu, przełóż do brytfanki. Obłóż cebulą. Piecz ok. 2 godzin w temp. 200 st. Co jakiś czas polewaj sokiem jabłkowym. Około 30 minut przed końcem pieczenia dołóż jabłka. Boczek pokrój w kosteczkę, wysmaż na oleju. Dodaj kapustę oraz listek laurowy i jałowiec. Podlej bulionem. Przypraw do smaku i duś 30 minut. Gotową pieczeń podawaj z kapustą oraz pieczonymi jabłkami. P0lej sosem z dna brytfanki.Źródło: Tina