Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ZapiekankaTenteges to takie danie ze wszystkiego, co znajdziesz w lodówce. Jest tu cała moc warzyw i dużo mięsa. A całość łączy chrupiący i lekko słony boczek, który wręcz rozpływa się w ustach. Liczne zioła i przyprawy sprawiają, że potrawa jest niezwykle aromatyczna i wyrazista. Z powodzeniem możesz dodać też warzywa korzenne czy nawet poeksperymentować z dodatkiem tartego sera. Nie ma jednego dobrego przepisu na zapiekankę tenteges – jest ich tyle, ilu kucharzy i kucharek na świecie!
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 69
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 78
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 83
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 1237
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 297
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 69
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 78
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 83
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 1237
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 297
Składniki
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w dość dużą kostkę. Natrzyj go tymiankiem i rozmarynem, a następnie wymieszaj z oliwą z oliwek i drobno posiekanym czosnkiem. Kapustę pokrój na ćwiartki, a następnie na ósemki.
Papryki umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w piórka.
Na dnia dużego naczynia żaroodpornego rozłóż kapustę, twardszymi częściami przy brzegach. Na to rozłóż papryki i cebulę. Posyp wszystko solą, pieprzem i papryką. Skrop sokiem z cytryny.
Na warstwie warzyw rozłóż kurczaka w centralnym miejscu, pozostawiając odkryte części rdzenia kapusty.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Zapiekankę tenteges piecz przez 20-30 minut.
Następnie wyjmij ją i rozłóż równomiernie plastry boczku na wierzchu. Włóż zapiekankę na kolejne 20-30 minut, do ładnego zrumienienia.
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu lub w dniu następnym, po podgrzaniu.