Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zrazy po włosku"
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 86
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 111
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 107
Lekki i orzeźwiający sorbet truskawkowy stanie się twoim ulubionym deserem i...
Odsłon: 852
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 352
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 86
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 111
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 107
Lekki i orzeźwiający sorbet truskawkowy stanie się twoim ulubionym deserem i...
Odsłon: 852
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 352
Składniki
Mięso mielone wyrób starannie w misce razem z jajkiem. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj. Kapary oraz oliwki osącz z zalewy i drobno posiekaj ostrym nożem.
Do masy mięsnej dodaj czosnek, posiekane kapary i oliwki. Wymieszaj dokładnie, dosypując tyle bułki tartej, by dało się formować kotlety. Powstałą masę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Formuj w dłoniach niewielkie owalne kotlety. Każdy obtocz w cienkiej warstwie bułki tartej. Gałązki koperku umyj, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, odłóż do dekoracji.
Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Smaż na małym ogniu złociste i chrupiące kotlety (po 5-8 minut z każdej strony). Przed podaniem udekoruj je koperkiem. Kotlety podawaj razem z ryżem lub ziemniakami z wody oraz ugotowanymi warzywami.
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 270 kcal, cena 2,90 zł.Źródło: Świat kobiety