Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszność tak wielka, że trudno znaleźć słowa, by ją opisać. Zachwyt gwarantowany!
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 8861
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 197
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 460
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 8861
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 197
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 460
Składniki
Brzoskwinie kroimy na pół, wyciągamy pestki i odkładamy, bowiem mają w sobie coś. Gotujemy wodę z wanilią i kwaskiem. Gdy trochę przestygnie, dodajemy miodu. Połówki brzoskwiń ostrożnie układamy w słoikach wypukłością ku górze. Słoiki powinny być tej samej wysokości. Układamy jak rybią łuskę, dachówkę, naprzemiennie, lekko dociskając. Wypełniamy zawartość słoików lekko przestudzoną zalewą do wysokości ok. 1 cm poniżej rantu słoika. Zakręcamy porządnie i układamy w wyścielonym ściereczką garnku przewyższającym słoiki. Nalewamy do garnka gorącej wody do poziomu 2 cm poniżej zakrętki. Przykrywamy i powoli doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu. Pasteryzujemy 10 minut. Ostrożnie wyciągamy słoiki i ostrożnie ustawiamy je do góry dnem aż do całkowitego wystudzenia. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
Poza tym, że same w sobie są doskonałym deserem, nadają się doskonale do kremów, galaretek, tortów, wypieków, ale także do mięs, ryb i serów.
Wujek dobra rada... Słowem - kluczem dla tego przepisu jest OSTROŻNIE. To nie jest zabawa dla chojraków. Raczej dla myślicieli. Smacznego!