Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cykoriowe łódeczki z kiełkami"
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 8
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 212
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 8
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 212
Składniki
Cykorie opłucz, odetnij gorzkie piętki. Podziel warzywa na liście (najmniejsze odrzuć). Fileciki anchois pokrój ostrym nożem w cieniutkie paseczki. Rzodkiewki opłucz, osusz. Odetnij korzonki i ogonki, pokrój w plasterki.
Pomidor sparz wrzątkiem, przelej na sicie zimną wodą, a potem obierz ze skórki. Usuń gniazdo nasienne, miąższ drobno posiekaj. Kiełki opłucz i osusz. Liście cykorii rozłóż na talerzykach lub jednym większym półmisku.
W każdą cykoriową łódeczkę nakładaj anchois, pomidory, kiełki oraz plasterki rzodkiewek. Na koniec całość skrop zalewą korzenną oraz odrobiną oliwy. Oprósz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Źródło: Świat kobiety