Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Deser bezowy z bitą śmietaną"
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 91
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 13754
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 36
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 13
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 66
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 181
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 91
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 13754
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 36
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 13
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 66
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 181
Składniki
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodając po łyżce cukru, ubijamy tak długo, aż piana będzie lśniąca. Na koniec mieszamy delikatnie z octem i mąką ziemniaczaną. Dzielimy na pięć-sześć części. Na papierze do pieczenia rysujemy 5-6 jednakowej wielkości kółek. Każdy pokrywamy częścią ubitej masy.
Wkładamy do nagrzanego do 150oC piekarnika, nastawionego na funkcję termoobiegu. Po pięciu minutach zmniejszamy temperaturę do 90oC. W tej temperaturze raczej suszymy niż pieczemy bezy. Studzimy w wyłączonym piekarniku.
Zimną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy letnią żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklanki wody. Miksujemy, aż śmietana stężeje. Zimne bezy smarujemy bitą śmietaną i posypujemy przygotowanymi owocami.
Wartość odżywcza jednej porcji 346 kcal Białko 5,5 g/Tłuszcz 14 g/Węglowodany 55 g.
Czas przygotowania 30 minut. Cena jednej sztuki około 2,10 zł.Źródło: Rewia