Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kalarepa faszerowana kurczakiem"
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3119
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 231
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3119
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 231
Składniki
Obrane kalarepki przekrajam i wydrążam. Wrzucam je z jedną marchwią na zagotowaną wodę z solą i vegetą. Gotuję 20 min. Wyjmuję, wywar zachowuję.
Ogórki, pieczarki, marchew, czosnek ścieram na tarce o grubych oczkach. Kapustę szatkuję, przelewam wrzącą wodą. Środki kalarepki kroję w słupki.
Podsmażam pieczarki, pokrojone w kostkę mięso i czosnek. Dodaję warzywa, duszę chwilę, podlewając wywarem. Dodaję kapustę, bazylię, keczup, chwilę smażę, przyprawiam.
Kalarepki faszeruję, ozdabiam gotowaną marchwią. Pozostały farsz wykładam do wysmarowanego masłem i posypanego serem naczynia żaroodpornego. Lekko wgniatam w niego kalarepki. Posypuję serem, zapiekam 15 min w 190C.
Delikatna, zapiekana, na warzywnej pierzynce. Jadwiga Smolińska z KoronowaŹródło: Kobieta i życie