Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kokosowy placek"
Składniki
Całe jajka ubij z cukrem na puszystą masę. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane oraz wiórki kokosowe.
Do sypkiej mieszanki dodawaj na zmianę po łyżce kremówki i masy jajecznej. Na koniec wlej 30 ml rumu i wsyp startą na tarce lub drobno posiekaną gorzką czekoladę, wymieszaj. Śliwki umyj, wypestkuj, pokrój na kawałki.
Blachę wyłóż pergaminem. Wlej ciasto. Na wierzchu rozłóż posiekane śliwki. Ciasto piecz około 45 minut w temperaturze 170 st. Kiedy wystygnie, pokrój je na kwadraty. Jeśli chcesz, przed podaniem polukruj placek lub posyp go cukrem pudrem.
16 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 240 kcal, cena 80 gr.Źródło: Świat kobiety