Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Orzeźwiający koktajl ze świeżego ogórka"
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20671
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 51
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5190
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 55
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20671
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 51
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5190
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 55
Składniki
Umyj ogórki w ciepłej wodzie, osusz i odetnij końce. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż na sito, posól i odstaw na 10 minut. Odłóż 3 łyżki ogórka do dekoracji.
Wymieszaj w misce jogurt naturalny (może być też kefir, zsiadłe mleko albo maślanka) z drobno posiekaną miętą i odciśniętym na sicie startym ogórkiem.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zmiksuj na gładki krem. Dodaj resztę startego ogórka.
Wstaw chłodnik na 20 minut do lodówki. Podawaj udekorowany plasterkiem ogórka i koperkiem, z gotowanymi ziemniakami lub purée.
Sposób na aromat
Wybierz ogórki z błyszczącą, zieloną skórką bez uszkodzeń. Możesz przekroić je wzdłuż i wydrążyć łyżeczką pestki, zupa będzie gęstsza. Resztę ogórka zetrzyj ze skórką!Źródło: Olivia