Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pączki lukrowane"
Składniki
Mąkę wymieszaj z suchymi drożdżami, cukrem i solą. Dodaj jajko, żółtko, mleko, masło i likier.
Zagnieć ciasto, posyp je mąką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. Następnie ulep pączki, obtocz w mące i zostaw na kolejną godzinę, by podwoiły swą objętość.
Olej rozgrzej powoli, aż osiągnie temperaturę 175°C (nie może być za gorący, bo ciastka się spalą). Zanurz je w oleju i smaż 2 minuty.
Gorące pączki nadziej marmoladą przy pomocy szprycy. Polej je lukrem i posyp skórką pomarańczową.Źródło: Kurier TV