Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Placek marmurkowy z kokosem"
Kluski robimy z dwóch składników – ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Okrasa do...
Odsłon: 64
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 197
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 206
Kluski robimy z dwóch składników – ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Okrasa do...
Odsłon: 64
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 197
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 206
Składniki
Truskawki umyj, usuń szypułki, owoce osusz i pokrój w kosteczkę. Rabarbar oczyść, opłucz, potnij na drobne kawałki. Wiórki kokosowe wymieszaj z 2/3 szkl. cukru oraz śmietaną.
Masło utrzyj ze szczyptą soli, pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbij jajka, ciągle mieszając. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, porcjami połącz z masą maślaną. Ciasto dobrze wymieszaj mikserem.
Blachę o wymiarach 32 x 39 cm wyłóż pergaminem. Na spodzie rozsmaruj przygotowane ciasto. Konfiturę lekko podgrzej, potem rozetrzyj łyżką i wymieszaj z pokrojonymi truskawkami oraz rabarbarem. Całość rozsmaruj na cieście. Na warstwę truskawkowo-rabarbarową nałóż małe kleksy masy kokosowej.
Placek wstaw do piekarnika rozgrzanego do temeperatury 175 st. Piecz przez godzinę. Wystudź w wyłączonym piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Podawaj z sosem waniliowym albo bitą śmietaną. ok. 1 godziny i 30 minut 1 porcja ok. 370 kcalŹródło: Tina