Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Sałatka jarzynowa z kuskusem"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 234
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 529
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 234
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 529
Składniki
Kuskus wsypać do miski, zalać osolonym wrzątkiem (centymetr wody ponad kaszą), przykryć, odstawić, aż spęcznieje.
Marchewki i pietruszkę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić, obrać, pokroić w niedużą kostkę.
Groszek osączyć z zalewy. Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem cytrynowym, żeby nie ściemniało.
Warzywa delikatnie wymieszać z pokrojonym jabłkiem i napęczniałą kaszą kuskus, połączyć z majonezem i serkiem mascarpone, dobrze doprawić solą i pieprzem, najlepiej świeżo mielonym. Przed podaniem schłodzić.
ok. 25 minut
Kaszę kuskus można zalać wrzątkiem z dodatkiem 1 łyżki masła albo bulionem z kostki. Sałatka zyska niepowtarzalny smak.Źródło: Twoje Imperium