Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sałatkowy kot"
Składniki
Ryż opłucz na sitku, przełóż do garnka, zalej szklanką wrzącej, osolonej wody. Gotuj pod pokrywką na wolnym ogniu do miękkości. Odstaw i wystudź.
Jabłka umyj, obierz ze skórki, przekrój na połówki. Wykrój gniazda nasienne, miąższ drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Drobno posiekaj mięso kurczaka.
Orzechy również posiekaj na małe kawałki, wsyp do miski, połącz z pokrojonymi jabłkami i rozdrobnioną piersią kurczaka. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj.
Odłóż 2-3 łyżki majonezu. Resztę wymieszaj z piersią kurczaka, jabłkami i orzechami, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na półmisku narysuj kontury kota łyżeczką zamoczoną w majonezie. Wypełnij tę przestrzeń mieszanką z majonezem. Pokryj warstwą schłodzonego ryżu. Wymodeluj przy tym kształt kotka.
Odrobinę majonezu wykorzystaj do narysowania ogonka. Resztę połącz z kilkoma kroplami keczupu, namaluj stópki. Ze śliwek zrób pazurki i łatki na brzuszku. Pyszczek, oczka, wąsy i nosek zrób z reszty warzyw.
Do udekorowania łapek oraz brzuszka sałatkowego kotka z powodzeniem możesz użyć gotowych past kanapkowych (jajecznej, pomidorowej, łososiowej), a także keczupu oraz zielonego bądź czerwonego pesto.
czas ok. 40 min; porcja – 460 kcal, cena 3,50 złŹródło: Świat kobiety