Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serowe kołacze"
Receptura jest trochę skomplikowana, wymaga nieco doświadczenia, ale możecie...
Odsłon: 361
Karkówka z grilla dobrze zamarynowana dzień wcześniej, krucha i aromatyczna.
Odsłon: 96
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 101
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 48
Polecam.
Odsłon: 59
Receptura jest trochę skomplikowana, wymaga nieco doświadczenia, ale możecie...
Odsłon: 361
Karkówka z grilla dobrze zamarynowana dzień wcześniej, krucha i aromatyczna.
Odsłon: 96
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 101
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 48
Polecam.
Odsłon: 59
Składniki
Z drożdży, połowy letniego mleka i szczypty cukru przygotuj zaczyn. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
15 dag masła utrzyj z 12 dag cukru, 1 opakowaniem cukru waniliowego i 4 żółtkami. Dodaj skórkę z połowy cytryny, szczyptę soli, 40 dag mąki, resztę letniego mleka i wyrośnięty zaczyn. Zagnieć elastyczne ciasto, odstaw na 60 min. Ponownie zagnieć i odstaw jeszcze na 30 min.
Twaróg wymieszaj z 12 dag cukru, drugim cukrem waniliowym, sokiem z połowy cytryny, 2 jajkami i makiem. Połówki moreli osącz. Wyrośnięte ciasto podziel na 30 części i z każdej uformuj kulkę. Rozłóż kulki na blasze, lekko spłaszcz, pozostaw do wyrośnięcia.
W środku każdego ciastka zrób wgłębienie. Krawędzie posmaruj ostatnim rozkłóconym jajkiem. We wgłębieniach umieść porcje masy twarogowo-makowej, na środku ułóż połówki moreli.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Z pozostałego masła (3 dag), cukru (3 dag) oraz mąki (3 dag) rób miękką kruszonkę. Posyp nią ułożone na środku każdego kołacza morele. Blachę z ciastkami wstaw do piekarnika. Piecz około 20 minut. Kiedy kołacze będą gotowe, a ich skórka złocistobrązowa, wyjmij blachę z piekarnika. Ciastka ostudź.Źródło: Świat kobiety