Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przygotować wegańskie lody czekoladowe bez tradycyjnego mleka krowiego? Nie ma problemu, możesz je jeszcze urozmaicić takimi dodatkami, jakie lubisz.
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 52
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 373
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 96
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 52
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 373
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 96
Składniki
W małym rondelku zacznij podgrzewać mleko kokosowe. Zmniejsz ogień, kiedy zacznie wrzeć, a następnie dodaj połamaną czekoladę deserową i mleczną. Proporcje możesz dobrać według swoich upodobań, np. dwie tabliczki czekolady mlecznej i jedną deserową.
Mieszaj szpatułką tak długo, aż masa stanie się gęsta i jednolita. Nie doprowadź do zagotowania, aby czekolada z mlekiem się nie zwarzyła.
Odstaw naczynie i dodaj sól, olej kokosowy, wanilię oraz opcjonalnie cukier. Jeśli czekolada jest wystarczająco słodka, możesz go pominąć. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, krótko miksując. Odstaw do ostygnięcia.
Do miski lub pojemnika po lodach przełóż wystudzoną masę z czekoladą. Umieść ją w zamrażalniku na pół godziny. Po tym czasie przemieszaj lody. To samo powtórz po kolejnych 30 minutach.
Wegańskie lody czekoladowe powinny być gotowe po kilku godzinach od zamrożenia. Aby lepiej się je nakładało, wyłóż je 10 minut przed podaniem.
Jeśli chcesz urozmaicić smak lodów, możesz dodać do nich wraz z solą i ekstraktem waniliowym wiórki kokosowe, banana, migdały albo owoce leśne.