Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zapiekana z brukselką i z papryką"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2121
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 968
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20983
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2121
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 968
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20983
Składniki
ok. 60 min • Porcja 350 kcal • Koszt porcji ok. 3,20 zł • Przepis dla 4 osób
Ziemniaki wyszoruj i ugotuj. Gdy przestygną, obierz i pokrój w grube plastry.
Brukselkę zblanszuj i odcedź. Cebulę oraz marchewkę pokrój w kosteczkę, a oczyszczoną czerwoną paprykę w niewielkie słupki.
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Rozłóż w nim plastry ziemniaków i osączoną brukselkę.
Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj marchewkę, zwiększ ogień i szybko podsmaż, cały czas mieszając. Pod koniec dołóż pokrojoną paprykę i chwilę razem smaż. Podsmażone warzywa przełóż do naczynia z ziemniakami.
Boczek pokrój w kosteczkę i na lekko natłuszczonej patelni wysmaż na chrupiąco, dodaj do reszty składników. Skrop wszystko oliwą, oprósz solą oraz kolorowym pieprzem. W kilka miejsc powtykaj pociętą gałązkę rozmarynu. Zapiekaj w 180°C ok. 25 minut.Źródło: Kobieta i życie