Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zapiekanka z cykorią i szynką pod beszamelem"
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1468
Brownie to klasyka, czekoladowych ciast, która sprawdza się z każdej okazji....
Odsłon: 33
Puszyste i lekkie niczym chmurka placuszki śniadaniowe. Przepis jest niezwykl...
Odsłon: 18086
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 45
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 1070
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1468
Brownie to klasyka, czekoladowych ciast, która sprawdza się z każdej okazji....
Odsłon: 33
Puszyste i lekkie niczym chmurka placuszki śniadaniowe. Przepis jest niezwykl...
Odsłon: 18086
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 45
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 1070
Składniki
Cykorie oczyść z nadpsutych lub zwiędłych liści, opłucz pod bieżącą wodą, odetnij gorzkie piętki. Wrzuć warzywa do garnka z wrzącym bulionem warzywnym, blanszuj 4-5 min. Wyjmij, osącz.
W osobnym naczyniu rozpuść masło, zasyp je mąką i krótko zasmaż, nie rumieniąc. Ciągle mieszając, małym strumieniem dolewaj mleko. Na koniec dodaj do powstałego sosu połowę startego sera. Ogrzewaj do roztopienia. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Osączone cykorie zawiń w plastry szynki, ułóż w formie do zapiekania, polej sosem beszamelowym i posyp resztą sera. Zapiekaj około 30 minut w temperaturze 200 st.Źródło: Świat kobiety