Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zanim powstało piękne marmurkowe smoothie z burakiem, przeszłam długą drogę. Wiedziałam, że muszę je zrobić, gdy tylko zobaczyłam pewne zdjęcie. Zaczęłam od kupienia ziaren soi z upraw ekologicznych, która nie jest modyfikowana genetycznie. Oczywiście przez Internet, bo jak się mieszka w małej wiosce, to nie da się inaczej. Następnie nauczyłam się robić mleko sojowe, korzystając z funkcji wyciskarki wolnoobrotowej. Na koniec kupiłam świeże zakwaski do wegańskiego jogurtu, a co się działo podczas prób jego przygotowania – można poczytać na blogu. Tym razem uparłam się na jogurt sojowy, bo od dawna za mną chodził. Ale marmurkowe smoothie można przygotować z dowolnym jogurtem naturalnym, roślinnym lub zwierzęcym.
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 53
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 375
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 99
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 53
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 375
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 99
Składniki
Jeśli używasz surowego buraka, to wyszoruj go i obierz ze skórki, a następnie surowego lub gotowanego pokrój w mniejsze kawałki.
Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
Fasolę z puszki przepłucz na sitku. Jeśli masz własną, ugotowaną fasolę, to nie musisz koniecznie jej płukać, choć to na pewno nie zaszkodzi.
Buraka, banana, fasolę, wodę lub wodę kokosową, sok z cytryny, jagody, cynamon i ewentualnie daktyle zmiksuj na gładko. U mnie – bez daktyli.
Zmiksowaną masę rozdziel do 2-4 szklanek, mniej więcej do połowy ich wysokości.
Teraz do szklanek nałóż jogurt (delikatnie, łyżką), zaczynając od ścianek naczynia i przesuwając się do środka. Przeciągnij trzonkiem łyżeczki po wewnętrznych ściankach szklanek, aby nadać smoothie efekt marmurkowy.
Marmurkowe smoothie przybierz z wierzchu świeżymi lub mrożonymi owocami jagodowymi – malinami, borówkami amerykańskimi itp.
Ma być ładnie, kolorowo i bardzo apetycznie.
Smacznego!