Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pomarańczówka z anyżem"
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3224
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 326
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3224
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 326
Składniki
Do garnka wsyp cukier. Dolej wino oraz 250 ml wody. Podgrzewaj, a gdy płyn zawrze, zmniejsz płomień i gotuj, aż powstanie gęsty syrop. Podczas gotowania często go mieszaj.
Pomarańcze polej wrzątkiem, wytrzyj do sucha. Zetrzyj skórkę (tylko pomarańczową warstwę – biała jest gorzka i może popsuć smak likieru). Z owoców wyciśnij sok. Źdźbła trawy cytrynowej rozgnieć.
Do gotującego się syropu dodaj sok i skórkę z pomarańczy, gwiazdki anyżu oraz trawę cytrynową. Zdejmij z ognia, odstaw do wystudzenia. Potem dolej wódkę i odstaw pod przykryciem na 2 dni.
Po tym czasie całość przecedź przez gęste sitko wyłożone gazą. Likier przelej do butelek. Mocno zakręć. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Trawę cytrynową może zastąpić skórka z limonki.
ok. 30 min, 1 porcja (100 ml) zawiera ok. 360 kcal. Ok. 3,90 zł za porcję.Źródło: Tina